Suggesties

Assortiment specialiteiten. AANRADER!!!

Geroosterd brood met 3 tapenades.

Met tomaten/looksausje -4 stuks-

In de houtoven gebakken focaccia met zuiderse kruiden

Assortiment huisbereide hapjes.

Parmaham, rucola en parmesan

uit de houtoven met focaccia

Truffelmayonaise

Met pecorino, gemalen peper en guanciale

Vitello tonnato maar dan met hertenfilet

Belgische steak met dragon-, of champignonsaus

2 bouten : 25€

Met Breydelham

Met citroen, kappertjes en olijfjes

met peperroom of gorgonzola

Met soja, citroen en sesam

Chimichurri

Zalm, broccoli en kruidenkaas

Zalm, asperges, bieslook/roomsausje

Carbonara van inktvis

Oesterzwam, champignons, spek en truffel

Tonijn, olijf, kappertjes, ansjovis en tomatensaus

pikante salami, nduja, tomatensaus en burrata

Parmaham, bosui, kerstomaat in roomsaus

Artisjok, fijne worst en pecorino

Spek, radicchio en pesto van groene asperges

Parelhoen, geitenkaas en spinazie

Gehakt, nduja en buffelmozzarella. Tomatensausje met aubergines en ricotta salata

Tomaat, mozzarella, tonijn, rode ui, kappertjes en burrata

Tomaat, mozzarella, nduja, duo van salami, rode ui en look

Tomaat en veeeeeel mozzarella!

Tomaat, mozzarella, pikante salami, burrata en rucola

tom, mozz, porchetta, aubergines, burrata

Tomaat, mozzarella, pikante salami en diverse kaassoorten.

tom, mozz, parmaham, burrata, tomaatjes, rucola, parmesan

Tomaat, mozzarella, gehakt, paprika, siracha en cheddar

Tomaat, mozzarella, fijne worst, broccolini, olijf en chimichurri

200gr

500gr (ong 1liter)

Soort Italiaanse oliebolletjes