Suggesties

Assortiment specialiteiten. AANRADER!!!

Geroosterd brood met 3 tapenades.

Met tomaten/looksausje -4 stuks-

Met kappertjes en olijfjes in tomatensausje

In de houtoven gebakken focaccia met zuiderse kruiden

Assortiment huisbereide hapjes.

4 stuks

uit de houtoven met focaccia

Met pecorino, gemalen peper en guanciale

met gehakt, venkel en ricotta

ong 500 gr met sla en verse frieten, kruidenboter

35 min

Met Breydelham

met salsa verde

met peperroom of champignonssaus

Parmaham, bosui, kerstomaat, roomsaus

Gebakken porchetta en witloof in romige gorgonzolasaus.

Carbonara van octopus

Oesterzwam, champignons, spek en truffel

Tonijn, olijf, kappertjes, ansjovis en tomatensaus

pikante salami, nduja, tomatensaus en burrata

Spek, bolognese, nduja, pesto en room

met eend, mascarpone en truffel

met gehakt, venkel en ricotta

Pulled pork en zoete aardappel

Geitenkaas en porcino, (eekhoorntjesbrood)

Eend, pastinaak en mascarpone

Tomaat, mozzarella, gorgonzola en pikante salami

Tomaat, mozzarella, gehakt, paprika, nduja en feta

Tomaat, mozzarella, porchetta, ansjovis, olijf en kapertjes

Tomaat, mozzarella, Siciliaans gehakt, aubergines, look en parmesan

Tomaat en veeeeeel mozzarella!

Tomaat,mozzarella,tonijn, kappers, olijf, look en rode ui

Tomaat, mozzarella, pikante salami, burrata en rucola

Tomaat, mozzarella, spek,brie, aardappel, noten en gedroogde ui

Tomaat, mozzarella, pikante salami en diverse kaassoorten.

tom, mozz, parmaham, burrata, tomaatjes, rucola, parmesan

tom, mozz, pulled pork, nduja, burrata, salsa

tom, mozz, venkelsalami, rode ui, pecorino en olijf

200gr

500gr (ong 1liter)

Soort Italiaanse oliebolletjes