Suggesties

Assortiment specialiteiten. AANRADER!!!

Geroosterd brood met 3 tapenades.

Met tomaten/looksausje -4 stuks-

Vegetarisch

In de houtoven gebakken focaccia met zuiderse kruiden

Assortiment huisbereide hapjes.

met salsa verde

uit de houtoven met focaccia

Met carpaccio, burrata en truffelmayo

In tomatensaus, kappertjes en olijfjes

Gegrild met Siciliaans looksausje.

pizzaiola

Op zuiderse wijze

Tomatensaus, aubergines en ricotta salata.

Vegetarisch

Parmaham, ui, tomaten/roomsaus

Carbonara van inktvis

Champignons, spek en truffel

Grote garnalen, crème van courgette en burrata, pistache en tomaat

Zwaardvis, kerstomaat, rozijn, aubergines en amandel

Spekreepjes, crème van wortel en gorgonzola

Guanciale en crème van tomaat en burrata

Tomaat, mozzarella, gehakt, paprika, nduja en feta

Extra pittig

Tomaat en veeeeeel mozzarella!

Tomaat, mozzarella, pikante salami, burrata en rucola

Mild

tom, mozz, parmaham, burrata, tomaatjes, rucola, parmesan

Tomaat, mozzarella, pikante salami, calamari en burrata

Tomaat, mozzarella, porchetta, aubergines, provolone, salsa verde

Tomaat, mozzarella, pulled pork, gekarameliseerde ui, gorgonzola

Tomaat, mozzarella, ham, aubergines en pecorino

200gr

500gr (ong 1liter)

Soort Italiaanse oliebolletjes